В традиционной греческой кухне используется большое количество овощей, зелени и трав; обязательным компонентом многих блюд служит лимон. Из мяса чаще всего едят баранину и говядину (реже – свинину и кур). Одной из основ греческой кулинарии является оливковое масло. За обеденным ...
Читать »Архив автора: admin
Греческий напиток «Метакса»: коньяк или бренди?
Любой путешественник, приезжая в ту или иную страну, увозит с собой на родину не только впечатления от своей поездки, но и что-то на память о ней.
Читать »Узо и тсипуро — спиртные напитки Греции
Узо является самым известным традиционным напитком, который подается во всех тавернах и ресторанах Греции. Греки очень любят этот спиртной напиток и предпочитают его особенно в течение летних месяцев. Во всех тавернах и ресторанах Греции можно насладиться рюмкой узо со своими ...
Читать »Самые вкусные греческие сыры… под микроскопом
В каждом уголке страны производится свой особенный сыр. Некоторые из них отмечены сертификатом (P.D.O.), подтверждающим уникальность и высокое качество.
Читать »Греция на тарелке
Гастрономия, конечно же, греческое слово. Ирония, однако, заключается в том, что история кухни Греции показывает отсутствие блюд для гурманов в греческих рецептах, за исключением античности, византийского периода и конца 20-го века, когда греческая кухня и греческая гастрономия претерпели радикальных изменений.
Читать »Ресторан «Теотокис Фэмили»
Это небольшой открытый ресторан с видом на море и приятной семейной атмосферой. Здесь гостей потчуют только традиционной домашней кухней острова Корфу.
Читать »Рыбная таверна Nikos
Это место в городе Родос, с историей. Нынешний владелец таверны получил ее от своего отца, а тот от своего отца. И греки, которые частенько засиживаются в этом заведении за стаканчиком метаксы, знают и первого, и второго, и третьего, и приходят ...
Читать »Ресторан Petrino
Это — одно из самых душевных семейных заведений города.в 1993 году его открыли три брата.
Читать »Ресторан «Караван»
Этот ресторан расположен в десяти минутах от площади Дельфинов. Управляет им гостеприимный хозяин Хасан. Он делает все, чтобы вы в его заведении чувствовали себя как дома.
Читать »Спонди
Едва ли не самый именитый ресторан Афин – 2 звезды Michelin – возглавляет француз Arnand Bignon, ученик всемирно известного Алена Дюкасса (Alain Ducass).
Читать »