Главная / Кухня / Еда и напитки (page 2)

Рубрика: Еда и напитки

Закинф

Закинф

«Сарца» — говядина, приготовленная в кастрюле с томатами, чесноком, местным сыром «ладотири» и небольшим количеством орегано, но, конечно, с большим количеством оливкового масла. Блюдо «Скордостуби» готовится из баклажанов, томатов с большим количеством оливкового масла и чеснока. «Рагес» — разновидность тушеной ...

Читать »

Узо, ципуро, мезедес, узери и мезедополия

Узо, ципуро, мезедес, узери и мезедополия

Узо и схожие с ним ципуро (север Греции) и цикудья (Крит) — это незамысловатые напитки, содержащие до 48% спирта; гонят их из выжимок, оставшихся после переработки винограда на вино, и добавляют в получившуюся жидкость ароматные травы — анис (бадьян) или ...

Читать »

Натуральный кофе. Как выбрать кофемашину

Настоящие ценители кофе знают, насколько важен свежий помол кофе cafeboutique.com.ua/65_124/kofe_svejey_objarki_CafeBoutique.html, так как только молотый кофе сохраняет все ароматические и вкусовые качества кофе. Поэтому важно непосредственно перед заваркой намолоть необходимое количество кофе. Если молоть кофе в обычной кофемолке, то они стираются ...

Читать »

Легендарный коктейль

Легендарный Дом Hennessy, основанный в 1765 году, имеет богатую историю. Его неповторимые коньяки сумели завоевать популярность во всем мире. Компания может похвастаться самым большим запасом старых коньячных спиртов и роскошной коллекцией коньяков. Коньяки Hennessy любят леди и джентльмены, их подают ...

Читать »

Традиционные блюда островов Додеканеса

Традиционные блюда островов Додеканеса

«Кокинотири» — сыр, который готовится в красном вине, «питаридья» — блюдо, напоминающее лапшу домашнего приготовления, или же «япракья» — голубцы из виноградных листьев. Кос Отведайте баранину с капустой, свинину с луком-пореем и сладким перцем, булгур (кус-кус) со свининой.

Читать »

Греческая еда

Греческая еда

Настоящие греки тратят уйму времени на общение вне дома, и застолье — одна из основных форм подобного времяпрепровождения. За столом все ведут себя непринужденно: ни официоза, ни претенциозности (ни вздутых до небес цен), по крайней мере, за пределами самых гламурных ...

Читать »
Вверх