Главная / Кухня (page 2)

Рубрика: Кухня

Сласти и десерты

Сласти и десерты

От кафенйо не слишком отличается захаропластйо — кафе-кондитерская, где вам подадут кофе, спиртные напитки, йогурт с медом и сухое печенье. В лучших заведениях поражает разнообразием выбор пирожных, кремово-шоколадных конфет, пропитанных медом греко-турецких сладостей вроде баклавас, катайфи, лукумадес (пончики, хорошо прожаренные ...

Читать »

Натуральный кофе. Как выбрать кофемашину

Настоящие ценители кофе знают, насколько важен свежий помол кофе cafeboutique.com.ua/65_124/kofe_svejey_objarki_CafeBoutique.html, так как только молотый кофе сохраняет все ароматические и вкусовые качества кофе. Поэтому важно непосредственно перед заваркой намолоть необходимое количество кофе. Если молоть кофе в обычной кофемолке, то они стираются ...

Читать »

Легендарный коктейль

Легендарный Дом Hennessy, основанный в 1765 году, имеет богатую историю. Его неповторимые коньяки сумели завоевать популярность во всем мире. Компания может похвастаться самым большим запасом старых коньячных спиртов и роскошной коллекцией коньяков. Коньяки Hennessy любят леди и джентльмены, их подают ...

Читать »

Традиционные блюда островов Додеканеса

Традиционные блюда островов Додеканеса

«Кокинотири» — сыр, который готовится в красном вине, «питаридья» — блюдо, напоминающее лапшу домашнего приготовления, или же «япракья» — голубцы из виноградных листьев. Кос Отведайте баранину с капустой, свинину с луком-пореем и сладким перцем, булгур (кус-кус) со свининой.

Читать »

Бары, пиво и минеральная вода

Бары, пиво и минеральная вода

Бары будут попадаться вам везде. Разнообразие — огромное: от копий парижских кафе и испанских бодегас до приморских коктейль-баров, где весь день звучит музыка.

Читать »

Кофейня, фраппадика и кофе

Кофейня, фраппадика и кофе

Кафенйо в Греции называют и традиционную кофейню (во множественном числе — кафенйя), или (более современное) кафе. В таких заведениях подают «греческий» (ближневосточный) кофе, который бывает скёто или пикро (без сахара), мётрьо (подслащенный) и глико (сладкий), но подают также спиртные напитки, ...

Читать »

Кафе, кондитерские, бары

Кафе, кондитерские, бары

Чтобы перекусить или выпить, греку не обязательно идти в ресторан: для этого хватает и других заведений. Важнейшая из этих институций, присутствующая в каждом городе или деревне — кафенйо. Еще вам будут попадаться узери, кондитерские захаропластйя, фрап-падика и баракья.

Читать »

Греческая еда

Греческая еда

Настоящие греки тратят уйму времени на общение вне дома, и застолье — одна из основных форм подобного времяпрепровождения. За столом все ведут себя непринужденно: ни официоза, ни претенциозности (ни вздутых до небес цен), по крайней мере, за пределами самых гламурных ...

Читать »
Вверх