Главная / Кухня / Еда и напитки / Первые блюда

Первые блюда

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Первыми блюдами греческая кухня, к сожалению, не славится. Единственное, что может присутствовать из горячего в меню греческого ресторана, это магирица — суп, приготовленный из овечьих потрошков. Блюдо это, скорее, религиозное. Готовят его, как правило, в Страстную субботу или на Пасху.

В качестве разнообразия гостям можно предложить традиционную чечевичную похлебку, бульон с яично-лимонной заправкой, рыбный (какавья), лимонный (авголемоно) и фасолевый суп.

Вверх