Главная / Кухня / Греческие заведения / Бары, пиво и минеральная вода

Бары, пиво и минеральная вода

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

121 300x145 Бары, пиво и минеральная водаБары будут попадаться вам везде. Разнообразие — огромное: от копий парижских кафе и испанских бодегас до приморских коктейль-баров, где весь день звучит музыка. Самые интересные бары — это, в сущности, организованные площадки, расположенные в бывших промышленных цехах или зданиях в стиле неоклассицизма, дающие отпор конкурентам, которые являются клонами испанских или лондонских заведений, прежде всего благодаря новейшей западной музыке.

Хотя мы по возможности даем конкретные советы по всему путеводителю, лучший способ поиска тех горячих точек, которые только что вошли в моду, состоит в изучении плакатов и другой рекламы баров на месте.

Напитки в барах куда дороже, чем в кафе — маленькие порции спиртного и коктейли €5-8, пиво €3,50-5, до €11 для импортных и популярных марок. Зато в барах почти всегда есть пиво различных марок, по большей части это зарубежные сорта, которые варят по лицензии лишь одна или две пивоварни в срединной части материка.

Из местных брендов в продаже часто бывает пенистый лагер «Альфа», который варят близ Афин; мягкий лагер «Митос» разливают в зеленые бутылки на предприятиях винокурни «Бутари»; на северо-востоке материка и на островах в ходу «Верьина» с пивоварен Комотини; «Пильс Хеллас» — это резкий пильзнер (пельзенское); и, последняя, но не по значимости, марка — воскресший «Фикс», долгие годы бывший единственной маркой пива в Греции. В Греции, наконец, есть микропивоварня «Крафт» в Афинах, она выпускает вкусный пильзнер и янтарный лагер, но в продаже их мало.

«Кроненберг-1664» и «Кайзер» — две из самых распространенных качественных западных марок, производимых в Греции по лицензии, причем «Кайзер» бывает светлым и темным.

Блеклый ненавязчивый «Амстель» и все более редкий солодовый «Хеннигер» — самые дешевые; сами голландцы говорят, что здешний «Амстель» лучше, чем в Амстердаме, а еще тот же «Амстель» выпускает очень приятный и крепкий (7%) «бок». «Хайнекен» (все еще именуемый в барах и тавернах «зеленью» -«прасини», потому что бутылки — зеленого цвета, несмотря на появление «Митоса» в зеленых бутылках) кажется многим слишком резким. На самых популярных курортах бывает настоящее, импортированное из Германии немецкое пиво: «Битбургер», «Фишер», «Варштайнер» (плюс несколько британских марок).

Минеральная вода, по большей части без газа, продается обычно в полулитровых и полуторалитровых пластиковых бутылках. Широко известная марка «Лутраки» не пользуется популярностью у греков, предпочитающих различные критские и эпирские марки.

В лучших тавернах разгорается кампания гонений на пластиковые бутылки, и теперь продают минералку в стеклянных литровых бутылках. Единственная газированная (аэриухо по-гречески) минералка, выпускаемая в стране «Суроти», но повсюду торгуют и содовой водой «Туборг».


Вверх