Грецькі салати

Салати у Греції – теж рід закусок. Але іноді така закуска здатна замінити обід, оскільки до складу салатів крім овочів часто входить сир (фета, мізифра). Знаменитий грецький салат (у Греції його називають «сільським» – хор’ятики салату), спробувати потрібно обов’язково: по-перше, це свіжі овочі, по-друге, ніжний сир фета, що просочився соком помідорів, крупно порізаний солодкий лук, пружні маслянисті оливки – це просто надзвичайно смачно. Екскурсії в Афінах захоплюючі та незабутні прогулянки з гідами для всієї родини Подивитись екскурсії Дакос – популярний салат на Криті. Роблять його з дрібно нарубаних помідорів та сиру мізіфру, приправлених оливковою олією, орегано та базиліком. Дакос подають на шматочку підсушеного хліба. Ангуродомату – салат для перебірливих дітей. Він складається з помідорів, огірків та солодкої червоної цибулі. Незнайомих приправ та сирів у ньому немає. Хорта – традиційна страва у Греції. Його готують з молодого листя кульбаби та цикорію. Заправкою служить оливкова олія та лимон.

Похожие статьи:

Новітня історія Греції Національні страви Греції Греческие салаты Халкідіки