Cpcfpu.org.ua – Путівник по Греції

Те, що вважається виключно східними солодощами (баклавас, кадаїфі, галактобуреко з листкового тіста), насправді грецькі. Подають баклаву (пиріг, виготовлений з равані — манної крупи) та йогурт з медом. Не менш популярними можна назвати всілякі тістечка та морозиво, приправлені мигдалем, фісташками, волоськими ...

Що стосується безалкогольних напоїв, то найбільш популярними можна назвати свіжі фруктові соки. Але якщо ви захочете спробувати саме “серце” Греції, обов’язково замовте в ресторані каву – чорну і неймовірно міцну. Готують його за старовинними рецептами, які збереглися ще від турків, ...

Рибні страви найкраще замовляти у тавернах на узбережжі – це дає гарантію свіжості продукту. У таких місцях прийнято, щоб відвідувач сам вибирав рибу та морепродукти для страви. Найпростіший спосіб приготування – запікання на вугіллі, проте рецептів величезна кількість. Щоб ви ...

Для десертів будь-яка дитина напевно залишить місце у шлунку. Багато солодощів у Греції виготовляють з використанням горіхів та меду: меломакарону – солодке печиво з медом; лукумадес – политі медом пончики; пахлава – листкове тісто з горіхами. Порадує душу ласуна також ...

Що ж запропонувати дитині із ситної їжі? Насамперед, звичайно, апетитну мусаку. Любителям домашніх котлеток замовте ароматні тефтельки кефтедес або судзу як, як гарнір до яких чудово підійдуть запечені овочі. Тушене м’ясо стіфадо або кокіністо поєднується з картоплею або рисом, часто ...

Чай, як звикли ми, у Греції майже не п’ють – тут він вважається лікувальним напоєм. Греки воліють каву, особливо фраппе – охолоджену каву з пінкою. До будь-якої трапези вам подадуть пляшку води, а дітям як пиття можна замовити свіжий апельсиновий ...